식생활 · 오늘의 건강상식
정답: 몸에 좋지 않다
같은 기름을 높은 열에 여러 번 쓰면 산화가 진행돼 해로운 성분이 생기므로 몸에 좋지 않아요. 열량이 줄어드는 문제가 아니라 색이 짙어지고 냄새가 나면 새 기름으로 바꿔야 해요.
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