과일 주스보다 생과일이 나은 이유는?

정답: 식이섬유가 남아서

생과일은 식이섬유가 그대로 남아 소화와 흡수가 천천히 이뤄지지만, 즙만 짜면 섬유질이 빠지고 당분만 빨리 들어와요. 달아서 더 좋다고 보기 쉬워도 주스는 포만감이 약해 간식으로 마셔도 금세 허기져요.