기름을 가장 적게 쓰는 조리법은?

정답: 굽거나 찌기

굽거나 찌기는 같은 재료라도 기름을 덜 써서 튀김보다 열량을 크게 낮출 수 있어요. 볶아 두기도 기름이 들어가고, 보관 뒤 다시 데우면 맛 때문에 기름을 더 넣기 쉬워요.